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《1987年息烽牌息烽窖酒》
息烽窖酒属浓香型大曲白酒。酒液无色透明，窖香浓郁，绵甜爽净，口味醇正，香味协调，余味悠长。酒度为54°。
选用优质高粱、糯米、小麦为配制原料。
以小麦制成大曲，引野猫洞泉水，采用传统窖酒工艺，经人工老窖，双轮底发酵，混蒸混烧，分层取酒，陈贮勾兑等工序酿成。
1984、1985年连续评为省轻纺系统和省级**新产品，1985年获包装装潢设计“西南新奖”，1983年第三届、1986年第四届贵州名酒评选铜奖。
息烽酿酒历史悠久，历代酿有“咂酒”。清代酿有“烧酒、米酒”。1930年以建局酒坊酿制的“米酒”****，曾在贵州**实业展览会上获乙等奖。1949年该县有6家酒坊，1956年组成公私合营息烽县酒厂，1958年改建为国营酒厂，1979年投产此酒。销往北京、天津、上海、辽宁、吉林、河南、山东、湖北、云南、贵州、内蒙古等地。（信息来源：老酒圈）
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